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Comunidad Biker :: Ver tema - Receta de cocina: tarta de queso

Receta de cocina: tarta de queso

 
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alonsojpd
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MensajePublicado: Vie Feb 11, 2011 3:55 pm    Asunto: Receta de cocina: tarta de queso Responder citando

Os indico cómo hacer una tarta de queso, si bien no la he hecho nunca y si bien las instrucciones no son mías, sino de mi compañero de trabajo, anoto aquí las instrucciones por si alguien quiere probar a hacer esta rica tarta de queso:

INGREDIENTES

Para la base:
100 gr. mantequilla (o margarina).
100 gr. de galletas María.

Para el relleno:
350 gr. de queso de untar.
350 ml. de nata líquida.
3 cucharadas soperas de azúcar.
3 hojas de gelatina.


PREPARACIÓN

Base: calentar el horno a 180º. Mezclar las galletas María trituradas con la mantequilla derretida. La mezcla se coloca en la base del molde y se mete al horno unos 10 minutos para que se endurezca.

Relleno: hervir la nata con el azúcar. Se aparta del fuego y se añade el queso de untar y las hojas de gelatina (previamente remojadas en agua fría).

Final: se vierte el relleno en el molde encima de la base, y cuando se enfrie al frigorífico.

Una vez reposada en el frigorífico un par de horas o tres estará lista para comerse. A quien le guste le puede echar alguna mermelada por encima (de frambuesa, por ejemplo).
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alonsojpd
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MensajePublicado: Vie Feb 11, 2011 3:57 pm    Asunto: Re: Receta de cocina: tarta de queso Responder citando

Sobre esto he de decir que, si bien no me gustan nada los dulces y si bien no como dulces, la probé en una cena hace un mes y estaba muy buena.
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alino
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MensajePublicado: Vie Feb 11, 2011 7:26 pm    Asunto: Re: Receta de cocina: tarta de queso Responder citando

alonsojpd escribió:
Sobre esto he de decir que, si bien no me gustan nada los dulces y si bien no como dulces, la probé en una cena hace un mes y estaba muy buena.


eso, eso, cocina lo que otros se han de comer............yo tal vez mañana haga natillas.......pero solo tal vez, y solo si tengo los ingredientes y el humor necesarios.........
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